冰箱收納真簡單,5好物助你一臂之力!

分類:6.4居家小點子

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也許你也有這樣的經驗?

愈忙愈煩的時候,愈想要把家裡某個角落整理得乾乾淨淨……╮(╯_╰)╭

尤其每日要泡上許久的廚房呀~

亂時則亂矣,亂到一個程度的時候,我就會"受不鳥"來個大整理一番。

 

先謝謝敲碗的朋友~(鞠躬)

本來沒想寫這篇文章的,沒想到……

噗!我不往自己臉上貼金了,趕緊進入主題。

 

【我的冰箱是哪一款?】

家裡的冰箱型號應該是Panasonic NR-D567HV前身,

由上而下依序是冷藏室(雙門)、蔬果室(雙層)、冷凍室(雙層)。

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先說明我的冰箱收納大原則:

 

1.生在下,熟在上。

一定要考慮生食溢出的可能性,尤其退冰生肉流出的液體可能造成污染,盡量往下放。

 

2.常用與少用區域的劃分:

如果身高不太夠的話:常用在下,少用在上。

要開更多層的抽屜或門,就放不常用的。

以內外來說,越靠裡面可以放愈少用的,越常用則要放靠外面。

 

3.為了讓空間利用有效率,盡量把高度相近的瓶瓶罐罐放在一起。

 

4.冷藏蛋白質類的牛奶、豆漿、蛋,盡量避免放在冰箱門上,比較不易壞掉。

 

5.冰箱不是儲藏室,存放的食物放太久沒用到,就要大刀闊斧實行斷、捨、離了!

 

接下來看圖說故事,由上而下依序介紹冰箱內部。

 

===【冷藏室】===

 

冷藏室把兩個門打開,大約是這樣子。

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基本上左側的小門我很少開,所以

1.比較少用的,都往左放,常用的放在右手側。

2.左冰箱門因為很少用,甚至還有空位。(基本上放到這裡會很容易忘記,乾脆不放。)

 

冷藏室中間呢,大概畫了一下分析圖,如下:

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在冷藏室這四層裡,

(1)(2)由上數下來第一層、第二層,我會放些水果、熟食,用玻璃保存盒收好,蛋連蛋盒也一起放進去。

(3)由上而下第三層,我把層板調整一下,讓高度調高一點,牛奶、豆漿、飲料就放這一層。

因為冰箱門開開關關,牛奶和豆漿放門邊容易壞掉,加上也太重,擔心折損冰箱門的壽命,所以大罐飲料一律放這一層。

(4)第四層的抽屜,需要同時開兩個門才能打開抽屜,不是太方便,因此大包的中藥和堅果放進抽屜中。

 

家裡最常使用第三層,再用一張圖詳細解說一下。

右側最容易拿,放些飲料、優格、牛奶、豆漿。(小雨沒喝完的小杯牛奶有時候也放這裡,讓她可以自己來。)

中間利用塑膠盒以站立式收納各式麵粉,包含高筋、中筋、低筋、全麥。(不好意思,我常用麵粉。)

左側放米、糙米、醃小黃瓜、大罐的油、醬等。

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右側的冰箱門就放一些廚房常用的佐料、油、醬料、抹醬等。

如果是一整大罐胖胖瓶的油,比較重,就會放進上一張照片那層,等用一半再移到門邊。

門邊的瓶瓶罐罐擺設也有學問,比較高、比較重的瓶子,盡量靠近門軸部,這樣比較不會折損冰箱門的壽命。

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===【蔬果室】===

 接著是蔬果室。

蔬果室也是很常用的,裡面有兩層。

上層比較淺,我會放一些分裝的堅果(樂扣盒內)、常用中藥,還有各式義大利麵、酵母粉。

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下層比較深,我自己利用塑膠盒和不鏽鋼盤劃分三區。

左側上為站立存放的蔬菜,左側下的不鏽鋼盤為退冰中的肉類,

右側則是一些可以站立壓扁收藏的東西:亞麻仁子、糙米粉、黑芝麻、紫米、昆布、冷藏乾貨等等。

盡量一包一包放進Ziploc密封好,再貼上標示。

萬一買很多菜,不鏽鋼盤就先拿起來。這裡可以再多放一些蔬菜。

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===【冷凍室】===

 接著是最下層的冷凍室。

冷凍是也分兩層。

先看上層,也是淺盤。

上層左側塑膠盒放的是冷凍蔬菜:一些購自主婦聯盟的冷凍蔬菜,或者我也會自己把根莖類處理過,分切包好放這裡。

上層右側放的是冰磚、優格菌、味噌。

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下層比較深,我利用兩個紙箱一分為二,一寬一窄:

左側為寬者,存放各式冷凍肉類。

右側為窄者,存放各式處理過的冷凍佐料:起司、蔥、洋蔥、辣椒、蒜頭、培根等等。

每種都用Ziploc密封,寬者用大密封袋,窄者正好收中密封袋,貼好標籤,站立式保存。

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冰箱介紹到這兒,簡單、有效率、可以收納很多東西。

接下來分享五樣冰箱收納好物吧!

 

【冰箱收納5好物!】

 

(一)紙箱或塑膠盒

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您一定發現了,我自己利用一些塑膠盒或紙箱,把冰箱做了簡單的分隔,讓東西可以站起來存放

和衣櫃收納一樣,「站起來存放」,可以收納更多東西。

 

我很推薦紙箱,只要把上蓋切割開,切口用膠帶封起,就不怕掉紙屑,紙箱再次使用很環保。

家裡有網購的一堆紙箱嗎?找出來再利用吧!

 

而塑膠盒的好處是可以當類抽屜功能使用。

比方說,我在冷藏室放的一堆麵粉,就放在塑膠盒裡,好處如下:

1.當抽屜使用,即使存放在最裡面的麵粉也很容易取出。

2.塑膠盒較紙箱硬挺,如果需要整個拿出來,不用擔心破掉。

3.有時候難免會有粉類撒出,塑膠盒容易清洗。

塑膠盒很容易買,五金店、各式居家收納店都有,就不特別介紹品牌囉!

 

(二)玻璃密封保存盒

熟食、處理好的水果,我都放進玻璃保存盒,既不用擔心塑化劑污染,又很容易清潔。

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(三)Ziploc夾鍊密封袋

各式可以放進夾鍊袋的食材都存放進來,壓扁站立。

看到這裡,您一定發現了~

我幾乎所有食材都放在密封袋或密封保存盒裡,所以冰箱沒有異味。

之前都會有格友問我副食品會不會被異味污染?母乳被異味污染?要不要再買一台冰箱?

想控制冰箱的異味,最重要在於從源頭管制喔!我覺得這也是展現衛生的好習慣。

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(四)IKEA束口夾

我覺得IKEA束口夾很好用。

有時候食材只有一小包,放進夾鍊袋覺得很浪費?

這時候用束口夾就可以密封了!

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(五)怎麼貼標籤不會掉下來呢?

一般的膠帶放進冰箱很容易掉,用油性筆標示又不能重複更改,要怎麼標示才好?

來分享我在月子中心跟護士學到的方法,護士們都是這樣標示存放冰箱的母乳喔!

3M有出一款專門貼傷口繃帶的通氣膠帶,藥局都有在賣,很容易寫、容易貼、不易掉,非常好用。

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以上便是我的冰箱收納分享~(下台一鞠躬)

 

您還想看哪裡的收納?噗!XDDDD

 

鍋子?→《安全的鍋子怎麼選?分享幾款好用又安全的鍋子

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小雨麻 小雨麻

小雨麻(筆名)
從記錄孩子的第一口副食品開始,至2016/07已分享超過370篇嬰幼兒飲食文章,讀者累計超過1500萬瀏覽人次。著作《小雨麻的副食品全紀錄》榮登2013與2014博客來與TAAZE年度百大,《小雨麻的副食品全紀錄(2015增修版)》榮登2015博客來年度百大。2016/05出版《小雨麻的100道馬克杯料理,上桌!》入圍博客來2016年度書籍好設計。

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一般留言

  1. mia 說:

    請問小雨麻~
    我最近剛買東芝二門冰箱,冷藏室最下方是蔬果室,最近在儲存食物方面很傷腦筋,放在冷藏室由上而下第三層的水果、蔬菜很容易被凍傷,蔬果室空間又不夠大,是不是冷藏室的溫度是上面較暖、下面較冷?我也有很多麵粉需冷藏,如果放在第三層,不知會不會太潮濕?(冷藏室第三、四層感覺像是出風口)

    1. 小雨麻 說:

      不曉得你手邊有沒有冰箱的說明書?可以照著說明書使用。

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