【小風副食品】幫助大腦發育、富含omega3的鮭魚蔬菜粥,順便分享6道粥品

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鮭魚含有豐富的omega3,對於寶寶的大腦發育有幫助,而且還可以抑制過敏。

過去我以為鮭魚是高敏食材,後來為了書寶寶深入研究才發現鮭魚是低敏食材。

這篇文章來分享鮭魚蔬菜粥,順便分享幾道粥品吧!

 

【材料】

無刺鮭魚、高麗菜、一點點洋蔥、飯

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【做法】

所有材料放進馬克杯,放入電鍋蒸熟,再用攪拌棒攪打至寶寶可以接受的狀態。

 

▽左下角是鮭魚蔬菜米糊,後來少攪打一點,就是鮭魚蔬菜粥。

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小風妹妹進入副食品第三階段(9-11m)後,從多泥少粥,漸進至少泥多粥,漸進至吃全粥,這樣的過程大約在最近一個月內完成。

滿九個月,進入第十個月這幾天,發現小風妹妹似乎吃膩泥狀物,粥狀也愛吃不吃,讓媽媽頗為頭痛。

昨晚試著讓小風妹妹吃燉飯,唉呀呀~小風妹妹非常喜愛,原來是妹妹長大了!(耶~媽媽快出頭天了!)

 

記得小雨姊姊大約11個月就不愛吃粥,跟著我們一起吃飯,那時候是從滿六個月大開始練習,練習時間大約五個月吧?!

現在小風妹妹似乎也有這樣的傾向,不愛吃粥,愛吃飯,從滿四個月開始練習算起,練習時間也大約五個月。

看來循序漸進的練習咀嚼,寶寶是很有機會五個月內學會吃飯的唷!

 

因為小風妹妹不吃粥了,這篇文章或許是最後一篇粥品文章,我趕緊記錄下近日嘗試的粥品,做法都差不多,以下就僅記錄食材。

 

【玉米雞蓉粥】

材料:玉米、雞肉、飯、開水(飯水比例約1:3-4)

註:

用新鮮玉米削下玉米粒,先加開水稍微攪打成玉米漿,再來煮粥。

 

【香菇雞肉粥】

材料:新鮮香菇、雞肉、飯、開水(飯水比例約1:3-4)

註:

乾燥的香菇可能有較多的加工過程,對寶寶來說也不亦咀嚼,建議選用新鮮香菇。

香菇蒂不易咀嚼,建議切除。

 

【海苔魚肉蔬菜粥】

材料:無刺鯛魚、高麗菜、飯、開水。海苔剪細碎,最後撒上。

註:

一般海苔添加物多、調味多,請選原味海苔。

主婦聯盟有一款包壽司用的海苔,成分只有紫菜。

 

【南瓜雞肉粥】

材料:南瓜、紅蘿蔔、雞肉、飯、開水。(也可以加一些高麗菜)

 

【地瓜粥】

材料:地瓜刨絲、飯、開水

 

【菱角雞肉粥】

材料:菱角切碎、雞肉切碎、飯、開水

 

 

 

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小雨麻 小雨麻

小雨麻(筆名)
從記錄孩子的第一口副食品開始,至2017/01已分享超過370篇嬰幼兒飲食文章,讀者累計超過1600萬瀏覽人次。著作《小雨麻的副食品全紀錄》蟬聯2013-2016博客來年度百大。2016/05出版《小雨麻的100道馬克杯料理,上桌!》入圍博客來2016年度書籍好設計,並榮登2016博客來飲食分類年度百大。

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