【小風副食品】副食品從粥狀邁向燉飯

分類:1.4風。副食品5-12m

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副食品第三階段通常設定為9-11個月期間,因為小風妹妹的咀嚼能力一直跟著副食品狀態獲得充分練習,大約在第二階段(7-8m)後期就開始練習第三階段副食品的稠度。

備註:

《副食品四階段稠度指標整理如下表》

第一階段5-6m米水體積比例1:10米糊或米湯
第二階段7-8m米水體積比例1:7半打碎米粥或不打碎米粥
第三階段9-11m米水比例體積比例1:5不打碎米粥
第四階段12m-米水比例體積比例1:2軟飯

 

 

 

 

 

 

 

大約經過一個月左右的練習,小風妹妹就從1:4~5的半打碎米粥進階至1:2的軟飯。

從泥多粥少,進步至泥少粥多,再進步至全粥,到吃膩全粥,改吃燉飯。

 

這一個月來,小風妹妹對於副食品並不是百依百順、照單全收。

有時候,她也是會緊閉嘴巴的。

 

寶寶大約9-11個月大時,因為口腔肌肉的成熟,能夠表達對食物的拒絕或接受,進而開始發展出自己的喜好。

這時候遇到寶寶對某些食物不肯開口的行為是正常的。

有些寶寶喜歡軟糊糊的食物,有些寶寶喜歡有口感的食物,有些寶寶對某些口味會有特殊的偏好或驅避。

 

這時候我採取的做法是:

1.多給不同的手指食物,讓寶寶自己選擇與進食。

2.副食品盡量多準備不同的菜色,涵蓋不同口感與口味。

以上兩個方法都能藉此觀察寶寶對食物的喜好,這樣照顧者比較容易準備餐點。

 

來看看邁入第三階段、第九個月,小風妹妹的副食品有哪些?

 

▽地瓜粥、黑豆漿、大麥茶、自製吐司(手指食物)、葡萄。

涵蓋了液狀、粥狀、軟固體、硬固體四種口感。

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▽小風妹妹說:「這一餐我喜歡~」

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▽完食。XDDDD

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▽黑豆漿、黑芝麻紫米糊、蘋果切片(手指食物)。

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▽小風妹妹說:「這一餐我也喜歡~」

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▽小風妹妹:「我吃到長鬍子了呢~」

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▽白粥、花椰菜(手指食物)、鮭魚蔬菜米糊、南瓜濃湯、蔬菜泥。

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▽黑芝麻糙米漿、自製黑糖小饅頭(手指食物)、木瓜(有點難清理殘局的手指食物)

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▽自製芝麻鮮奶小饅頭(手指食物)、豆漿、梨子薄片(手指食物)。

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▽桂圓紫米粥。

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▽松子雞肉粥。

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▽小巧雞肉漢堡排。

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▽漢堡排可以當手指食物。

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▽一顆顆的訂製散狀米香也可以當手指食物。

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小風妹妹目前邁入第十個月,長了八顆牙,已然具備一歲以上的咀嚼能力,刷牙、用牙線都不能馬虎。

想起小風妹妹滿四個月時,之所以決定走上副食品之路,其中之一的原因便是希望能縮短照顧雙寶的忙碌育兒時間,提早出頭天。

現在小風妹妹能吃燉飯、能跟著我們三餐時間用餐,我想,也算是初步達到當時預設的目標了。

 

 

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小雨麻 小雨麻

小雨麻(筆名)
從記錄孩子的第一口副食品開始,至2017/01已分享超過370篇嬰幼兒飲食文章,讀者累計超過1600萬瀏覽人次。著作《小雨麻的副食品全紀錄》蟬聯2013-2016博客來年度百大。2016/05出版《小雨麻的100道馬克杯料理,上桌!》入圍博客來2016年度書籍好設計,並榮登2016博客來飲食分類年度百大。

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