△小風妹妹長出一張鴨子嘴巴XDDDD

不久前，我帶著小雨小風姊妹倆出國一趟，這一趟旅行帶給小風妹妹一些改變，先聊飲食方面，其他的有機會再來聊吧～

在飲食方面，出發前已經不願吃粥、改吃燉飯的小風妹妹，咀嚼能力不錯，出國自然沒有太大的困擾。

其中有幾餐我利用餐廳的茶碗蒸，放入乾飯燜一會兒，這一味兒小風妹妹很是喜愛。

回國後，有時候我也用電鍋準備茶碗蒸燉飯給小風妹妹吃，這道料理準備起來非常簡單，營養又很豐富。

【材料】

柴魚高湯、蛋一個、米或飯、原味海苔（購於主婦聯盟的壽司用海苔，成分只有紫菜）

如果用飯煮，飯量與蛋湯液體積比例約為1：1；如果用米煮，米量與蛋湯液體積比例約為1：2。

【做法】

1.取半碗高湯、一個蛋，放入耐熱容器，加入飯拌勻，放入電鍋，外鍋一杯水，蒸熟再打開保溫燜些時間。

補充：如果用生米開始煮，建議外鍋放兩杯水，並打開保溫燜一段時間。

2.剪些海苔片，撒在表層，再放回電鍋蒸一會兒，同時我剪一點花椰菜嫩端，一起丟進去蒸。

（如果孩子喜歡海苔脆脆的口感，不蒸也可以。）

註：

柴魚高湯做法：用鍋子煮些水，快沸騰時加入一把柴魚片，沸騰時把火關掉，讓柴魚片在水中搖動，等浮起來又沈下去，這時候過濾湯頭，就完成了。別久泡，免得產生魚腥味。

（延伸閱讀：《昆布柴魚湯》）

如果孩子一歲以上，想省時間，您也可以使用水、一點柴魚醬油，就不用煮高湯了。不過醬油採買得留意，現在工業醬油很多！

這趟旅行讓小風妹妹對飲食的適應能力大為提高，本來不吃粥狀泥狀的妹妹，最近又回心轉意了，燉飯、麵包、饅頭，也都沒有問題。

現在兩姊妹能一起吃的餐點漸漸增加，我備餐起來也越來越輕鬆。

要說困擾的話，就是回國後，只要媽媽在場，小風妹妹就不喝奶瓶。

這為什麼會困擾呢？

在我們家，本來睡前最後一餐是爸爸與小風妹妹的親密餵奶喝奶時光，同時也是媽媽與小雨姊姊的故事時間。

但因為小風妹妹拒絕爸爸餵奶，爸爸和媽媽只好交換任務，讓媽媽親餵小風妹妹，爸爸陪小雨姊姊，也許我們還在適應期，一方面姊姊覺得爸爸講故事沒那麼精彩，另一方面小風妹妹醒來的時間因此往前提了……不過，凡事一體兩面，這讓我們一家都更為早睡早起，小雨早上都能自動起床、換好衣服，才來叫醒媽媽和再次入睡的妹妹，一行三人總是早早就散步上學去，這樣的生活其實挺健康也挺愜意。

【延伸閱讀】

《小風妹妹副食品索引表》

《副食品文章總索引表》