前一陣子好愛做米布丁，用電鍋就可以做！也是一鍵搞定。

實驗了幾種不同材料與作法，覺得步驟簡單但成品卻多變到不可思議。

可以把米換成米香、燕麥、小米、藜麥、土司、麵包等等，於是變成米布丁、米香布丁、小米布丁、藜麥布丁、土司布丁、麵包布丁等等，你也可以做出你的風格布丁。

【材料】

（A）蛋黃1個

（B）香草糖或黑糖約10ml，我喜歡用香草糖，作法《連結》。

（C）母奶或配方奶約75ml，如果寶寶一歲以上了，也可以換成牛奶。

（D）白飯或無糖米香約75ml，我喜歡用米香，會有米香獨特的香味，也可以換成土司或麵包丁，就會變成麵包布丁，也可以換成燕麥或小米、藜麥等等。

（E）肉桂粉，也可以不加。

【做法】

1.將材料A、B、C、D投入杯中攪拌均勻。

2.放入電鍋蒸熟，取出後灑上少許肉桂粉。

3.完成後可以直接吃，有時候我會再放進烤箱用攝氏160度烘烤5分鐘，讓米布丁有烤布丁的香味出來。

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