感謝親子天下的慧眼，
小雨麻受邀在《親子天下Baby專刊—實戰教養系列》發表副食品專欄文章。
三個月出版一次，以0-6歲學前兒為主題的親子天下特刊，
今年一整年共四期都看得到小雨麻的食譜，敬請各位親朋好友多多支持！o(_ _)o

親子天下特刊今年針對學前兒家庭規劃了四大主題，包括：
★0-6歲寶寶50個關鍵第一次
★0-6歲幼兒閱讀經典童書100
★0-6歲幼兒常見管教100問
★0-6歲幼兒五感開發遊戲100

小雨麻一方面親身經歷自己帶小孩的過程，
所以清楚身為全職媽媽最為關心哪些育兒話題；
也因為各位格友的大方提問或討論，
所以更清楚當面對新生兒新生活，新手爸媽最為關心哪些領域。

當看到親子天下今年預計出版的特刊計畫，
包括身心發展、童書、小小孩教養、感統遊戲等等，
一舉囊括了新手爸媽最為關心的育兒主題，
我得這麼說，
真希望在小雨還是小寶寶的時候，我就可以遇到這一系列專輯啊！

小雨麻看了幾本親子天下特刊，感覺最近幾本都很對味，
專業度夠，內容很豐富，還有不同的觀點討論，主題也是我有興趣的內容，
我想只要家裡有小小孩，應該都會喜歡看吧？！

這一期特刊《0-6歲寶寶50個關鍵第一次》包含哪些內容呢？
局部整理如下，完整內容請見《連結》

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【身體的發展】
☆第一次……
喝母乳
換配方奶
吃副食品
自己吃飯
洗澡
一覺到天亮
自己睡
翻身／自己坐
長牙
抬頭／用手撐起自己
爬／站／走路
戒尿布／尿床
運動

【情緒的發展】
 ☆第一次……
被擁抱
笑
哭不停
害怕
害羞
發脾氣
分離焦慮

【認知的發展】
☆第一次……
說話
玩遊戲
出去玩
交朋友
上學
學才藝
聽故事

【健康的需求】
☆第一次……
健檢／打預防針
發燒
吃藥
感染
跌倒受傷
噎到
看眼科
看牙醫

新鮮事
一歲寶寶就會交朋友
 
黃瑽寧醫生駐站
剖腹產，寶寶準備好了嗎？  
 
請問超級保母
寶寶紅屁股、厭奶怎麼辦？ 
 
寶寶食譜
春季副食品：番茄、香焦、洋蔥
讓寶寶吃出好元氣        文∣小雨麻、Zoe媽
 
漢方育兒
寶寶三天兩頭感冒，怎麼辦？      
 
親子餐廳
桃園縣．奧莉維亞社區親子餐廳
處處用心，以小客人為尊        文∣曹憶雯
 
寶寶選品
0～3算歲寶寶玩具選單推薦
多元刺激，玩出大能力        文∣傅麗珍
 
0～6歲寶寶的第一次照片大募集
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小雨麻與Zoe媽在這一期發表了九道食譜，以春季食材入菜，包括蕃茄、香蕉、洋蔥。
與大家分享局部內容：

小小的台灣從南到北、從平地到高山，
因為緯度與高度變化而有豐富的物產。
身為幸運的寶島子民，
我們可能有許多食材一年四季都吃得到，
而在餐桌上感覺不到四季時序的更迭，
但是閩南語所謂『對時』依舊存在，
比方說，我們也許一年四季都吃得到蕃茄，
但是春季的盛產讓蕃茄的成長更為自然、品質更好、更美味、
農人不需下重本使用過多農藥、價格也會比較便宜。

前輩們常說的『對時』，即對的時間食用，食用當地當季食材，有其深刻的智慧與意涵。
這期的春季副食品食材為大家介紹蕃茄、香蕉與洋蔥。

【蕃茄】
『春天的元氣』是蕃茄，這時的蕃茄味甜、皮薄、多汁，含有最為豐富的營養，
義大利諺語說『蕃茄紅了，醫生的臉就綠了。』
維他命C、茄紅素、低糖、高纖，讓蕃茄躍居時代雜誌評選十大最佳營養食材之首，
由此可見其營養與健康價值。
蕃茄除了可以當水果食用，也可以入菜，
想做一道色香味俱全的料理，自是少不了紅色的蕃茄。
《菜單》
鄉下濃湯、羅宋湯、蕃茄肉醬義大利麵

【香蕉】
台灣是香蕉王國，四季皆產蕉，
依收成季節分為春蕉、夏蕉、秋蕉、冬蕉，其中又以春蕉最為香甜。
香蕉幾含有所有的維生素和礦物質，膳食纖維與營養成分豐富，
加上甜甜軟軟的口感對寶寶來說容易入口，因此非常適合寶寶食用。
香蕉當水果食用時，可用來做為寶寶練習自主用餐的手指食物，
另外也很容易做成形形色色的甜點。
《菜單》
香蕉優格、焦糖香蕉片、法式香蕉捲

【洋蔥】
洋蔥含有豐富的抗發炎成分，
春夏的洋蔥皮薄、肉厚、水分多，嗆辣味也會比較淡。
孩子認識食物的初期印象會影響後續的飲食喜好，
選對季節為孩子介紹對的食物，不僅有健康、經濟的意義，
比方說春夏的洋蔥辣味較淡、四五月的鳳梨酸味較淡較甜，
便能讓孩子對食物的抗性減小、接受度提高，
孩子對不同食物有美好的初體驗，
間接可為孩子建立均衡、不挑食的飲食習慣。
《菜單》
感冒雞湯、洋蔥雞丁、小漢堡三明治

孩子在一歲前每一階段的副食品型態皆有差異，
從液狀、泥狀、慢慢適應到半泥半固體、固體食物，
此外一歲前也不適合過多的調味料，利用食材的本身甜味酸味來為食物增添風味最為自然。

到了一歲以上，則以固體食物為主，調味方式也會增色許多。
這些食譜建議的適合年齡主要以食物型態作為分齡依據，
請先確認寶寶對食材不會過敏再行食用，
如果對該食材有不適反應，則建議一歲或一歲半以上再來嘗試。

想看美味的寶寶餐嗎？趕緊買一本來看吧！^//////^
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