話說小雨阿嬤十多年前比較甚久，終於決定入手WMF壓力鍋，
她經常告訴我，
『這鍋子非常好用，省時又省瓦斯，好用的鍋子可以當傳家寶……』

沒想到傳到我手上的時候，
正逢橡皮圈老化、與不熟悉壓力鍋的廚房新手作怪，
於是發生了悲劇。

因為太喜歡這組鍋子了，
所以後來我又先後添購了兩組WMF壓力鍋，
一組放家裡用，第一代，Perfect完美系列，6+3L，
一組小雨阿嬤用，第二代，Perfect Plus新完美系列，6+3L，
6L可以煮湯、3L可以燉肉。

第三代有定時裝置，因為擔心機器故障，所以不敢下手。
而一代和二代比起來，我比較推薦二代，
兩者差別在於二代的把手和鍋身之間是不鏽鋼，
而一代不是，所以比較需要注意火侯，避免火太大燒到把手。

這組鍋子在我們家幾乎每天都要工作，
煮小雨的副食品粥、蔬菜高湯、抗感冒雞湯、
煮『搞剛』甜點比如紫米紅豆湯、蜜地瓜、蜜芋頭、薏仁湯，
用一般鍋子煮法麻煩又耗時，用快鍋就變得非常簡單，
還有很難軟爛的燉牛肉也難不倒這組鍋子。

有這組鍋子，我煮的雞湯也很香很濃不輸外面賣的雞精，
當然功勞絕不是在我，而在於這組來自德國的鍋子。

之前發生悲劇的時候，
我們都很慶幸好險是WMF鍋子，因為它的保護裝置，
所以沒有發生氣爆的意外。
後來我都會注意，
如果發現烹煮時會從鍋蓋旁噴出水蒸氣滴下水滴，
就表示橡皮圈應該更換了，
因為正常的洩氣應該是從洩氣閥出來的。

另外還有一點讓我很在意的問題：清洗。

只要取下橡皮圈，
整個鍋子、鍋蓋都可以進洗碗機清洗，
我們的洗碗機也是來自德國（BOSCH），
用德國機器洗德國鍋子，這樣的組合讓主婦下廚輕鬆不費力。

接著就用圖片來為大家介紹吧！

▽這組包含兩組鍋身、一組鍋蓋。
鍋內都會有一條線標示max，表示為了安全，內容物請不要超過這條線。

▽高級的18/10不鏽鋼，純不鏽鋼，Made in Germany德國製造，鍋身也會標示容量。

▽鍋底。

▽Perfect系列，一代的把手。

▽俯瞰Perfect系列，一代的把手。

▽Perfect Plus系列，二代的把手。

▽俯瞰Perfect Plus系列，二代的把手。

▽水蒸氣的洩壓閥，這是安全裝置。

▽鍋蓋裡的橡皮圈。

最後，與大家分享的是我好久前找到的：
★WMF壓力鍋烹煮時間中文版
★WMF壓力鍋使用說明中文版
希望使用上安全無虞，就一定要瞭解正確的使用方法。

還有還有，自從與大家分享抗感冒雞湯過後，
好多好多朋友問我實惠的管道，我想與大家分享兩個管道。

第一是由代理商代理，在許多百貨公司都有設點的WMF專櫃，
這樣的通路享有最為完整的保固，當然付出一點代價也很合理。

第二是有些人願意從國外幫忙代買回來，
也就是跑單幫，價格比較便宜，但是就無法提供保固，
現在網路上很多人在賣，也比我之前買的時候更為便宜，大家不妨多方比價不吃虧。

備註：
關於『抗感冒雞湯』，
由全美最佳醫院 梅約醫學中心編寫的《就醫前的120個居家療法》
這本書裡面也有提到傳統雞湯獲醫學證實對非流行性的感冒很有幫助喔！