又到了快樂天星期五，來一份鬆餅餐吧！

昨晚想說事先調好鬆餅的乾料與濕料，今天早上再混合，就可以節省時間。不料不知哪根筋不對，一不小心就連乾濕料都混合了。囧⋯⋯

要不要乾脆靜置一夜，隔天再來烤鬆餅呢？麵糊一直冒泡泡說：「我已經等不及長大了！」

好吧！壯士斷腕，乾脆就把鬆餅烤起來。

烤好的鬆餅被兩小當成宵夜一掃而光，小雨為了自己的午餐，挺身護衛最後一塊鬆餅，小風發出聲波攻擊，讓我們震耳欲聾。

說時遲那時快，烤箱「叮」一聲，餅乾烤好了，總算轉移了大食怪小風的注意力。

今早前院的雪已經化了，後院的雪還在，繼續使用白雪桌巾拍便當照，小雨小風堆的小雪人在一旁好像在說：「我也要一份便當。」

｛小雨今日便當｝
★ 優格鬆餅 佐草莓與楓糖
★ 瑞典肉丸餡料做成漢堡排
★ 高麗菜生菜拌胡麻醬

⛄️優格鬆餅（可做6塊鬆餅）
蛋80g
牛奶70g
自製無糖優格60g
蜂蜜20g
低筋麵粉100g
泡打粉5g
糖45g
植物油40g
*參考自《每家必備的鬆餅機食譜》P79。

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