還記得好久以前小雨麻苦惱尋不著安全的鬆餅機嗎？
詳「無奶蛋的愛心星星鬆餅、圓煎餅」
看到現在，其實還是沒有看到安全塗層的鬆餅機，
不過，找不到鬆餅機，總算也找到安全的鬆餅鍋子了！

鬆餅機的不沾原理其實很類似於鍋子，
所以仍然要注意這篇文章「《廚房愛鍋》來自法國的LE CREUSET＼LC鍋，鑄鐵燉鍋與平煎鍋 」提到的幾個要點：

☆不建議不沾鍋，除非是奈米級陶瓷塗料。
☆如果是不鏽鋼鍋，要選304等級以上的不鏽鋼材。
☆不建議銅鍋和鋁鍋。
☆純鑄鐵鍋最安全，但是若生鏽就要換掉。
☆玻璃鍋也不錯。

【之一～ROME鑄鐵鬆餅鍋Rome’s #1100 Old Fashioned Waffle Iron, Cast Iron】

ROME的鬆餅鍋，可以直火，
最棒的呢，材質就是鑄鐵！
真是我夢裡尋他千百度的鬆餅鍋啊！

☆小雨麻使用心得請參考：《用ROME鑄鐵鬆餅鍋煎脆皮格子鬆餅 》
☆相關資訊：ROME的《amazon連結》、《官網》

補充：
小雨麻在《這兒》買。
最近好多人問我在哪兒買？
因為詢問真的有點多，所以小雨麻拜託老闆給點折扣，
這才放心與格友分享，別問了說是小雨麻格友嘿。
特別澄清一下，我自己買可是完全沒佔到便宜喔！

【之二～德國KAISER矽鐵烤模】

要進烤箱的安全烤模也不太好找，
烘焙店大部分的烤模塗層不是標示鐵氟龍，就是標示不明，
之前曾經在大創買過不鏽鋼烤模，沒想到後來居然生鏽了……（驚）

找了好久才找到德國WMF旗下的KAISER矽鐵烤模哪！

☆相關資訊：KAISER《官網》

也是KAISER的小熊烤模。

【之三～矽膠烤模】

在找蛋糕烤模的時候，
也找到許多專業的廚師或烘焙師傅建議的矽膠膜，
矽膠和塑膠雖然都有膠，但是據說是完全不一樣的東西。

不過和KAISER相比，我還是愛KAISER一點，
因為個人覺得KAISER烤出來的口感比較好吃。

而矽膠膜的好處則是更容易脫膜、造型變化也比較大。

▽MUJI無印良品的迷你甜甜圈與小狗矽膠膜。

▽siliconezone的矽膠瑪德蓮烤模與小豬烤模。

▽siliconezone有經過FDA認證。

▽小豬有六種不同的表情喔！

▽瑪德蓮烤模。

感謝諭媽跟我報好康，
其實Siliconezone快買不到了，
現在正舉辦任選三件三折的掰掰特賣會，十分划算，
有興趣的朋友趕快去看看吧！《連結》

【延伸閱讀】 
《廚房愛鍋》來自法國的LE CREUSET＼LC鍋，鑄鐵燉鍋與平煎鍋
《親子烘焙工具》夢裡尋他千百度的烤模與鑄鐵鬆餅模
《親子烘焙工具》我家也有”Junior MasterChef”！LE CREUSET＼LC兒童攪拌組
用ROME鑄鐵鬆餅鍋煎脆皮格子鬆餅
《琺瑯鑄鐵鍋超級比一比！》三品牌比較文：LE CREUSET＼LC、STAUB、KIRKLAND，同場加映鑄鐵鍋的使用注意事項與養鍋方法 

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