【便當日記】#15 校外教學日&烤土司串 Bento #15 Toast Skewer

分類:1.10便當日記

上週的校外教學因雨延期,所以這週有兩天校外教學!我興致昂揚跟老師報名義工媽媽,待會也要跟著小雨去校外教學。

雖然是校外教學,不過中午還是會回教室吃飯。

「很好奇同學看到小雨便當說了什麼?」常有讀者這麼留言。其實這裡學校規定不能覬覦同學的便當,也因為各民族飲食習慣不同,大家抱持著互相尊重的態度,基本上也不討論彼此的食物。(老師教得真好。)

不料昨日迷你的小葡萄引起同學的興趣,同學說:「好可愛,別吃他!」結果小雨就笑眯眯獨獨留著葡萄帶回家了!
媽媽心裡os:「好險沒做造型便當,不然小雨可要常常餓肚子回家。」

事先將肉放進夾鏈袋用擀麵棍拍打,剁斷粗纖維,這個步驟可以讓肉的口感變嫩。用米霖、糖、醬油組成的照燒醬於冰箱中醃肉一夜,這個步驟可以讓肉入味。今早的烹煮步驟只有燙青菜和煎照燒雞肉。

準備好吐司、雞肉、小黃瓜、甜椒,放進帕尼尼烤盤,煎烤至上色後再用竹籤串起,最後串上小番茄,就可以進行便當組裝。

今日菜單:
★主食:吐司烤肉串
★蔬果:雙花椰與蒸地瓜
★甜點:楓糖米香

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小雨麻 小雨麻

小雨麻(筆名)
從記錄孩子的第一口副食品開始,至2019/02已分享超過490篇嬰幼兒飲食文章,讀者累計超過2100萬瀏覽人次。著作《小雨麻的副食品全紀錄》蟬聯2013-2016博客來全館年度百大暢銷書、2017-2018博客來親子分類年度百大。《小雨麻的100道馬克杯料理,上桌!》入圍博客來2016年度書籍好設計,並榮登2016博客來飲食分類年度百大。2018/12出版《小雨麻極簡育兒提案:打造輕省卻心靈自由的減法生活》,登上博客來新書榜親子教養類TOP 1。
減法生活實踐者,目前一家旅居加拿大中。

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