【便當日記】#61 大根關東煮Bento #61 Daikon and Oden (Japanese One Pot Simmered Dish)
前些日子在農夫市集買到白蘿蔔,每每遇到熟悉的食材總是
不是不喜歡蘿蔔味,而是預期的味道和實際的味道有這麼大
最近買菜看到大根,嗯,沒錯,就是從日文直接翻譯成英文
不曉得這次又是什麼味道?
《阿甘正傳》裡有一句台詞說:「人生就像一盒巧克力,在
說實話,在這裡買食材也常常讓我有這樣的感覺。
心情忐忑將大根放進購物籃,好想煮鍋關東煮或白蘿蔔湯,
先煮鍋柴魚高湯,再將手邊的材料都放進去,自製的丸子、
舀碗湯,再試試大根味道。呼~就是這個味道。冷吱吱的冬
{小雨今日便當}
★ 火腿蔬菜壽司
★ 蛋皮海苔捲青江菜
★ 關東煮
★ 哈密瓜
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