【便當日記】#17水果法式吐司捲Bento #17 Fruits French Toast Roll Ups

分類:1.10便當日記

在加拿大便當社團上看到有媽媽分享一款切邊薄片長吐司,據說很適合做吐司捲,我也去找來用用看,嗯,做吐司捲果然容易許多,能捲很多餡料,可以說是吐司界的「壽司海苔」吧!

上週巧婦難為,這週用真吐司再挑戰一次法式吐司捲,就來做小雨喜歡的水果版。

先將Cream cheese混合少許蜂蜜抹在吐司上,再鋪上切片的奇異果、香蕉、草莓,前端留白2公分,後段留白約5公分,水果餡料不要鋪滿,捲起的時候才不會散開。

打兩個蛋與3小匙牛奶混合成蛋奶液,將吐司捲沾上蛋奶液入平底鍋中仔細煎熟,最後撒上砂糖或糖粉。

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《水果法式吐司捲》
切邊吐司1-2片
抹吐司的Cream cheese(圓罐狀,不是長方塊狀)
草莓1顆、香蕉1/3根、黃金奇異果1/2個
蛋2個
牛奶3小匙(共15ml)
砂糖酌量,最後撒上

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{今日菜單}
★水果法式吐司捲
漢堡排
★水煮雙花菜與玉米
巧克力豆瑪芬

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小雨麻 小雨麻

小雨麻(筆名)
從記錄孩子的第一口副食品開始,至2017/09已分享超過410篇嬰幼兒飲食文章,讀者累計超過1800萬瀏覽人次。著作《小雨麻的副食品全紀錄》蟬聯2013-2016博客來年度百大。2016/05出版《小雨麻的100道馬克杯料理,上桌!》入圍博客來2016年度書籍好設計,並榮登2016博客來飲食分類年度百大。目前一家旅居加拿大中。

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