小雨班上來了一位只會說中文的新同學，小翻譯的工作於是落到小雨身上。

這位新同學中午用餐的例行動作是先到垃圾桶邊，倒入所有不吃的食物，只留下要吃的。第一天「只留下一個三明治，其他都倒光。」小雨瞠目結舌跟我描述。

嗚，如果小雨這麼做，我一定會傷心的。突然慶幸小雨吃不完或不吃的食物，都很大方的帶回家，讓我可以調整份量或菜單。

平時視為理所當然的真誠，其實建立在得之不易的溝通、信任與體貼。

今天炒香醃過一晚的豬絞肉，加入切碎的蕃茄、萵苣、乳酪絲做成口袋堡。

燙過的四季豆用少許鹽與糖調味，排隊加蛋與起司粉煎成排笛，看起來好美麗。

便當裡，彷彿傳出了旋律。

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排笛造型四季豆煎蛋

約6-8公分長的四季豆7根，選較直的，切去頭尾粗纖維備用
蛋1個
起司粉1/2小匙
鹽、糖少許

1.將四季豆燙過，以少許鹽、糖調味，瀝乾。
2.打一個蛋，加入起司粉與少許鹽打散。
3.將一半蛋液倒入熱鍋，火轉中火，趁蛋還沒凝固，放入四季豆排整齊，煎至蛋液凝固，將四季豆煎蛋起鍋。
4.鍋中倒入另一半的蛋液，再放入翻面的四季豆煎蛋，煎熟即可起鍋。

｛小雨今日便當｝
★ 豬肉起司蔬食全麥口袋堡
★ 排笛造型四季豆煎蛋
★ 雙色花椰菜與紅蘿蔔
★ 哈密瓜
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☆熱食的注意事項
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