【便當日記】#46 滑雪初體驗。青江菜花Bento #46 Shanghai Bok Choy Flower

分類:6.8加拿大探險, 1.10便當日記

週日是我人生滑雪初體驗,在小雨指導下完成。雙手緊握手把,單膝跪在滑雪板上,身子盡量伏低,另一隻腳像是升空的推進器。推進、推進、開始滑下,雪地的樣貌疾速往後跑,受到地心引力的牽引,愈來愈快、愈來愈快,冷風呼嘯而過刮痛了雙頰,地上的雪花飛起撲往我臉上,砰砰鼓噪的心臟好像就要從我口中跳出,「啊~~~」我忍不住大叫,周圍的孩子哈哈笑了起來。滑下坡後,在平地上仍滑行甚遠。

原來滑雪這麼有趣,我跟著孩子玩到欲罷不能,直到雙頰疼痛才想要回家。活動結束後,發現雙臂肌肉居然有些痠痛,想來是滑雪新手太緊張了。

這裡的雪上活動多彩多姿,光是滑雪就有各式各樣不同的道具,看得我目不暇己,有的孩子拿著紙箱的紙板就能滑雪,實在神乎其技。

在梅村 月《媽媽愛,便當》裡看到使用鮭魚香鬆做玉子燒,我也來嘗試用碎海苔和肉鬆做玉子燒。

上週參考麻生怜未《常備減醣食譜》,用電子鍋以長時間保溫的方式煮了雞胸肉,肉質軟嫩。後來同樣方法用來煮豬里肌肉,用薑片與蔥增香,同樣多汁味美,沾一點醬油,好像回到台灣吃白切肉一樣。

整株青江菜燙過站起,將葉子一片片翻開。

今天的便當,世上絕無僅有的一朵花,盛開中。

{小雨今日便當}
★ 海苔壽司、花壽司、蒸地瓜
★ 白切肉
★ 三角形海苔香鬆玉子燒
★ 燙青江菜
甜甜圈
★ 海帶芽豆腐味噌湯
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小雨麻便當日記
熱食的注意事項
省時與新鮮訣竅

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小雨麻 小雨麻

小雨麻(筆名)
從記錄孩子的第一口副食品開始,至2017/09已分享超過410篇嬰幼兒飲食文章,讀者累計超過1800萬瀏覽人次。著作《小雨麻的副食品全紀錄》蟬聯2013-2016博客來年度百大。2016/05出版《小雨麻的100道馬克杯料理,上桌!》入圍博客來2016年度書籍好設計,並榮登2016博客來飲食分類年度百大。目前一家旅居加拿大中。

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