一、 挑選用油原則是選高冒煙點、選初榨冷壓，以及選玻璃罐裝的油（避免塑膠瓶油）。 避免氫化油：如酥油、乳瑪琳、氫化植物油。 避免氧化油：超過冒煙點的油、過期的油。

今天小雨麻特別北上了一趟，為的是參加一場特別的活動。 一句話用了這麼多個『特別』，到底是什麼事呢？ 很害羞的跟大家分享，

 

  △這一盤各式各樣的餅乾，造型完全出自小雨之手！（2.1ys）

註： 本篇在小雨三歲三個月重新整理過。（2012.06.10） 小雨麻一直都想寫一篇綜合副食品餐具和兒童餐具的使用後評估，

還記得農曆年假前一連公佈的百萬慶獎品嗎？

兩歲的小雨，用餐更為穩定了， 現在不會故意把餐具丟到地上，吃飯也會小心著不打翻湯湯水水， 隨著小雨用餐的穩定度提高，

  今天早上小雨突然想吃餅乾，小雨麻有一陣子沒有囤小雨的餅乾了，於是跟小雨討論了一下：『不然，我們一起做餅乾好不好？』

農曆年前跟高雄鄉親分享一個好消息！

  比起稻鴨米餅的更理想選擇， 這一日就這麼靈光乍現出現在小雨麻腦海裡，