《凍凍甜點》芝麻奶凍\奶酪

分類:1.6幼兒食2y+, 1.9嬰幼兒早餐

 

最近小雨很愛吃四方鮮乳的奶酪,或者布丁之類的軟凍甜點,
四方鮮乳的奶酪比較放心一點,
但是布丁呢?
糖粉很高,而且含有色素。
近年來越來越多研究證實色素是造成孩子過動的元兇,
我不希望小雨吃太多人工色素,
想想還是自己來做,
放進保羅瓶,外出攜帶也方便,
這樣下次要出去哪裡玩,直接帶著就可以出門野餐了。

【材料】
鮮奶、主婦聯盟的冬瓜茶凍磚、黑芝麻粉

▽高鐵又高鈣的黑芝麻。

▽主婦聯盟的冬瓜茶凍磚,成分是冬瓜、糖、寒天粉。

【做法】

取一小塊茶凍磚,加入600-800ml的牛奶,
再依個人口味加入黑芝麻粉,
一起煮到茶凍磚溶解,
放入保羅瓶或小布丁杯,
等冷卻之後,再蓋上蓋子,放進冰箱即可。

補充:
保羅瓶是玻璃材質,小布丁杯是陶器,都在烘焙用品店就可以買到囉。

做好的芝麻奶凍,大受小雨好評!p(^//////^)q

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小雨麻 小雨麻

小雨麻(筆名)
從記錄孩子的第一口副食品開始,至2017/09已分享超過410篇嬰幼兒飲食文章,讀者累計超過1800萬瀏覽人次。著作《小雨麻的副食品全紀錄》蟬聯2013-2016博客來年度百大。2016/05出版《小雨麻的100道馬克杯料理,上桌!》入圍博客來2016年度書籍好設計,並榮登2016博客來飲食分類年度百大。目前一家旅居加拿大中。

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