《幼兒甜點食譜》孩子甜點不求人,簡單做奶酪\奶凍

分類:1.6幼兒食2y+, 1.9嬰幼兒早餐

今天來與大家分享小雨最近很愛的甜點,『奶酪』,或者稱為『奶凍』。

之前從主婦聯盟買了『冬瓜茶凍磚』,一包裡面包含了四小塊,
每次只要用一小塊凍磚、加水,丟進一個樂扣,放進電鍋蒸過,
都不用顧火,煮融之後,放涼就可以蓋上樂扣蓋進冰箱冷藏。
小雨很愛的甜點《冬瓜茶凍》就這樣完成,一整個非常省事啊!
(PS.別裝太滿,避免沸騰溢出。)

最近發現小雨喜歡奶酪,
小雨麻於是變更了茶凍作法,
原本的茶凍是『凍磚』加上『水』,
奶酪呢?
看我這超級懶人法,
『凍磚』加上『奶』,
要用牛奶、羊奶、還是母奶,都可以,
其他完全一樣,連糖都不用再加了,因為冬瓜茶凍磚本身就有甜。

這便是我家小雨近日最愛甜點。

因為這一小碗飯後甜點,小雨都會急著把飯吃完呢!

另外放鬆心情聊個題外話。

小雨拔說:『這個怎麼講?』(指著這碗白白的東西)
我說:『奶酪。』
小雨拔:『那cheese不是叫乳酪嗎?』
我:『嗯,乳酪,對啊。』
小雨拔:『可是「奶」不就是「乳」?為什麼「奶酪」不等於「乳酪」?』

這就是中文的奧妙啊?!


補充:
我們家還有一種做法,就是用「媽媽牌冬瓜茶」加上牛奶,再用海燕窩做法,
也可以做成全程自製的冬瓜茶奶酪。

海燕窩(海石花)

媽媽牌冬瓜茶鮮奶\自製冬瓜露、冬瓜茶⊕2.7ys

=======


【延伸閱讀】

★凍類甜點(布丁、果凍、茶凍、奶酪)
甜點週!海燕窩
烤布丁、蒸布丁DIY比較文
孩子甜點不求人,簡單做奶酪\奶凍 
芝麻奶凍\奶酪 
菊花茶凍 

 

★更多嬰幼兒餐具工具與食譜~

副食品文索引表

幼兒食譜文索引表

 

小雨麻 小雨麻

小雨麻(筆名)
從記錄孩子的第一口副食品開始,至2017/09已分享超過410篇嬰幼兒飲食文章,讀者累計超過1800萬瀏覽人次。著作《小雨麻的副食品全紀錄》蟬聯2013-2016博客來年度百大。2016/05出版《小雨麻的100道馬克杯料理,上桌!》入圍博客來2016年度書籍好設計,並榮登2016博客來飲食分類年度百大。目前一家旅居加拿大中。

臉書留言

一般留言

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *