週日是我人生滑雪初體驗，在小雨指導下完成。雙手緊握手把，單膝跪在滑雪板上，身子盡量伏低，另一隻腳像是升空的推進器。推進、推進、開始滑下，雪地的樣貌疾速往後跑，受到地心引力的牽引，愈來愈快、愈來愈快，冷風呼嘯而過刮痛了雙頰，地上的雪花飛起撲往我臉上，砰砰鼓噪的心臟好像就要從我口中跳出，「啊～～～」我忍不住大叫，周圍的孩子哈哈笑了起來。滑下坡後，在平地上仍滑行甚遠。

原來滑雪這麼有趣，我跟著孩子玩到欲罷不能，直到雙頰疼痛才想要回家。活動結束後，發現雙臂肌肉居然有些痠痛，想來是滑雪新手太緊張了。

這裡的雪上活動多彩多姿，光是滑雪就有各式各樣不同的道具，看得我目不暇己，有的孩子拿著紙箱的紙板就能滑雪，實在神乎其技。

在梅村 月《媽媽愛，便當》裡看到使用鮭魚香鬆做玉子燒，我也來嘗試用碎海苔和肉鬆做玉子燒。

上週參考麻生怜未《常備減醣食譜》，用電子鍋以長時間保溫的方式煮了雞胸肉，肉質軟嫩。後來同樣方法用來煮豬里肌肉，用薑片與蔥增香，同樣多汁味美，沾一點醬油，好像回到台灣吃白切肉一樣。

整株青江菜燙過站起，將葉子一片片翻開。

今天的便當，世上絕無僅有的一朵花，盛開中。

｛小雨今日便當｝
★ 海苔壽司、花壽司、蒸地瓜
★ 白切肉
★ 三角形海苔香鬆玉子燒
★ 燙青江菜
★ 甜甜圈
★ 海帶芽豆腐味噌湯
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☆熱食的注意事項
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