【便當日記】#52 排笛紅蘿蔔玉子燒 Bento #52 Carrots Omelet

分類:1.10便當日記

沒想到有一天我會自己做香腸!自製香腸不含人工色素與味精、防腐成份、亞硝酸鹽,超安心~先來分享味自慢的手工香腸:[自製手工香腸]

煮飯時順便蒸煮香腸,煮好的飯會有香腸的香味,一次完成主食和配菜,畢其功於一役。

冰箱裡還有奶油糖煮紅蘿蔔,想採用排笛四季豆煎蛋的做法來做排笛紅蘿蔔煎蛋,結果完成品是個大排笛!哈哈哈!

才寫完很難買到豬絞肉,就在另一家超市遇見豬絞肉,趕緊又買一盒回來。原來上天聽到我的聲音,祝福我心想事成,真是太感謝了。

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[排笛造型四季豆玉子燒]

奶油糖煮紅蘿蔔7根
蛋2個
起司粉1/2小匙
鹽少許

1.打兩個蛋,加入起司粉與少許鹽打散。
2.將一半蛋液倒入熱鍋,火轉中火,趁蛋還沒凝固,放入紅蘿蔔排整齊,煎至蛋液凝固,起鍋。
3.鍋中倒入另一半的蛋液,再放入翻面的紅蘿蔔煎蛋,煎熟即可起鍋。

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{小雨今日便當}
香腸炊飯與手工香腸 
★ 排笛紅蘿蔔玉子燒
★ 高麗菜生菜拌胡麻醬
★ 甜椒與小黃瓜
水果優格

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小雨麻便當日記
熱食的注意事項
省時與新鮮訣竅

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小雨麻 小雨麻

小雨麻(筆名)
從記錄孩子的第一口副食品開始,至2017/09已分享超過410篇嬰幼兒飲食文章,讀者累計超過1800萬瀏覽人次。著作《小雨麻的副食品全紀錄》蟬聯2013-2016博客來年度百大。2016/05出版《小雨麻的100道馬克杯料理,上桌!》入圍博客來2016年度書籍好設計,並榮登2016博客來飲食分類年度百大。目前一家旅居加拿大中。

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