一轉眼,當初的小寶寶已經快七歲了。 因為班上常常有生日分享活動,小雨也期待自己生日時能與班上同學分享,母女討論來討論去,後來決定來做包姆和凱羅餅乾。 也剛剛好看到很欣賞的台灣童書地圖蘇蘇在台北新開的「...
每次和小雨親子共讀繪本《包姆和凱羅購物記》,都望著"敲"可愛的凱羅鬆餅眼巴巴地乾流口水,好想吃一口、好想吃一口! (翻滾中) 現在要實現不再是夢想,因為正宗凱羅鬆餅食譜真的出版了。 這本書是日本201...
最近迷上自製果醬,用來裹吐司、泡水果茶都別有風味,吃起來也安心。 之前一直覺得能吃水果最好,何必做成果醬?營養都損耗了。那是怎麼迷上果醬呢?請聽我娓娓道來。 前些日子跟朋友借來Panasonic 10...
這個月一家子有夠忙碌,小雨有三個聖誕趴,從12月中旬開始,我們就開啟了一週一趴的生活,壓軸的是好友相聚的日子,我帶著期待與興奮的心情,為孩子們自製棒棒糖。 一邊想像著孩子的笑顏,一邊帶著...
前陣子分享的「5分鐘馬克杯蛋糕?用電鍋、馬克杯做蛋糕!免烤箱甜點~」最近點閱率大躍升。 誰能告訴我「花生舌魔術?」 正好後來小雨麻又陸續試了幾款馬克杯蛋糕做法,這就來分享一...
好友說:「有了聰明家電後,媽媽變得更忙碌,什麼都想自己來!」 我太認同了,一個週末,我們家的麵包機忙個不停,一會兒做麵條、一會兒做饅頭、一會兒做麵包,的確是......什麼都想自己來。X...
上回做了《用麵包機自製粉圓。幼兒版珍珠奶茶\青蛙撞奶》,雖然完成品是成功的,但是,還是沒有達到我心中的目標。因為我想要完全不用到地瓜粉。 皇天不負苦心媽,想破了頭終於想出一個自然、不複雜...
珍珠奶茶是台灣的特產,每次出國都會特別懷念「珍奶」,自從毒澱粉風波爆發後,我們都戒了珍奶。市售粉圓、波霸、珍珠,除了有毒澱粉的風險之外,還有防腐劑的風險。 我懷小風妹妹期間幾次嘴饞,經過...
松子這幾年的價格上漲到令人乍舌的地步,每次想將松子放進購物籃前,總會考慮再三,想想還是以別種堅果替代好了。 前些日子小雨阿嬤帶來一包松子,她說松子非常適合做麵包,希望我們試試看。 真謝謝...
自從吃過吳寶春的桂圓麵包,才知道在地食材——桂圓,和麵包這麼協調與美味。 每年小雨的外公外婆都會寄來傳統方式烘烤的愛心牌龍眼乾,剛好搭上我們家的麵包機順風車,來一場華麗的演出。...