去年年底過後，我又開始控制奶蛋的生活，因為產後時好時壞的過敏令人難受極了。控制奶蛋過後，說也奇怪，我的過敏居然就好了大半，看來奶蛋果然不是人人都可以吃啊？！家庭醫師認為我的過敏很可能是賀...

近日做了米蛋糕給姊妹倆品嚐，吃慣清淡飲食的小雨反映：「我覺得太甜也太油了~」 小雨出題目，小雨麻趕緊捲起袖子試試開發新菜單，於是生出這款米蛋糕，無油、無糖、無奶、無蛋白、無麥麩（無小麥），而且這次使用...

前一陣子好愛做米布丁，用電鍋就可以做！也是一鍵搞定。 實驗了幾種不同材料與作法，覺得步驟簡單但成品卻多變到不可思議。 可以把米換成米香、燕麥、小米、藜麥、土司、麵包等等，於是變成米布丁、米香布丁、小米...

一直很喜歡祖宜的「廚房裡的人類學家」，每次讀她文章都彷彿聞到滿室的香味，「上海菜飯」總是讓我想起母親的菜飯，小時候每逢母親煮菜飯，總會讓我忍不住多吃幾碗。 用青江菜煮菜飯固然有其美妙之處，但要顧到不變...

△外皮香酥、內心溫軟的一口海苔起司飯糰。非常簡單喔！ 小風妹妹一口一個剛剛好。   【材料】

    去年剛進入冬天時，一家子有陣子接連感冒，喝洋蔥湯、蔥白湯、感冒雞湯、蜂蜜檸檬水都有緩不濟急之感，家庭醫師建議多吃水果，直接吃水果可攝取到很多維生素，連吞錠狀維他命都比不上。...

最近小雨麻忙著準備一場又一場的講座， 網誌長草，回信很慢，也還沒回覆回應，還請各位格友見諒。

好友的孩子小睿對麥麩和蛋白過敏， 每回小睿想吃麵包或蛋糕，小睿的媽媽都好擔心，

今天來跟大家分享的自製米餅作法非常省時、道具也很簡單喔！