6.6廚房小筆記

工具書:《氣炸鍋烘培》Bake in an Air Fryer

工具書:《氣炸鍋烘培》Bake in an Air Fryer

之前分享氣炸鍋料理的文章時,讀者提及用氣炸鍋烘培的可能性,也有讀者持反對意見,像是無法將上下火分別設定、上火太強容易烤焦等疑慮。如今居然就出現了氣炸鍋烘培全攻略! 哪些烘培適合使用氣炸鍋?哪些不適合?...
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氣炸鍋烤披薩 Air Fryer Pizza

氣炸鍋烤披薩 Air Fryer Pizza

應讀者要求來分享氣炸鍋食譜,作法超簡單,最近我們家兩位女孩下午茶經常為了爭吃那最後一片鬧得不可開交,好吃可見一番。 如果您手邊還有中秋節沒用完的烤肉,不妨也拿來用吧。
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氣炸鍋實驗~氣炸牛排Air Fryer Steak

氣炸鍋實驗~氣炸牛排Air Fryer Steak

看了國外社團,這次嘗試在牛排底下墊吐司,感覺比只墊烘培紙更好吃。表皮有類似鍋煎的脆皮,內部美味多汁。 實在太懶得清潔了,一直在嘗試各式各樣的懶人氣炸用法⋯⋯(掩面)
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我買氣炸鍋的理由My Reasons to Buy the Air Fryer

我買氣炸鍋的理由My Reasons to Buy the Air Fryer

附圖是氣炸漢堡排做成的三明治。本來標題想要定我之前「不買氣炸鍋的理由」,感覺比較引人注意,不過,畢竟最終還是決定購買了,還是老老實實定下「我買氣炸鍋的理由」。這篇文章會解釋「我過去為什麼不買氣炸鍋」,...
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