小雨第三週開始每週有半天的校外教學,上週因雨延至這週,因此這週有兩回校外教學。一天是參觀當地發展史博物館,另一天是到自然保護區。學校認為「認識居住的城市」是很重要的課題,不辭辛勞帶著孩子進行自然、社會...
上週的校外教學因雨延期,所以這週有兩天校外教學!我興致昂揚跟老師報名義工媽媽,待會也要跟著小雨去校外教學。 雖然是校外教學,不過中午還是會回教室吃飯。
又到了週一,上週收到的客訴進步到兩件。 一是牛肉粥太燙口,推測是因為我承裝至九分滿,熱容量大,保溫太好,下次維持七八分滿就好。 二是墨西哥捲的莎莎醬不符小雨喜好,她說:「下次不要加醬嘛~」小雨一直都比...
身為煮婦,最恐怖的考驗莫過於無米之炊。明明菜單都事先設計好了,材料也備好了,就是會發生那種意料之外的狀況。 「咦?我留下來的吐司不見了~!」一早進廚房就發現冰箱裡的吐司空空如也,而殘屍正躺在垃圾桶中。
早晨我剝下萵苣生菜時,小雨瞧見了,她說:「媽媽,妳的萵苣用完的時候,菜心不要丟掉,留給我種萵苣,我們老師有教喔!」 「咦?是真的嗎?媽媽太孤陋寡聞了。」我承諾會將菜心交給小雨。
今天燜燒罐熱食再度上場,每次我準備冷便當或冷盤時,是否走味與新鮮一直是讀者關注的問題,正好書上*整理出重點,我將它筆記下來。
從加拿大食譜書*裡學到一樣新菜色:橘汁蜜雞翅,味道很受孩子喜愛,也很適合當便當菜,與各位朋友分享。
自己訂了週一檢討時間,再次研討客訴,企圖每週比上週多進步一點。
近來觀察美加這兒適合孩子使用的午餐便當盒,種類繁多,讓我眼花撩亂,乾脆來製表比較一番。
安排菜單的時候,小雨開心點餐白粥。看看氣象,就排在冷颼颼的週五吧!沒有加任何東西的白粥一直是小雨最愛的粥品,她的味覺仍維持在單純的美好。