前一陣子從博客來入手Lekue矽膠烤模,其中手指餅乾的款式,操作起來頗方便, 想起之前做長條餅乾切得不太俐落的窘境,不禁感謝發明好物的發明家。 不過要使用這一款烤模,麵團要調濕一點,入模會比較容易。 ...
我剛生完小風妹妹住在月子中心的時候,月子中心每日都會提供一杯養生茶,有時候是養肝茶,有時候是牛蒡茶,小雨很喜歡喝。 每晚去月子中心,小雨最期待的前三件事便是:看媽媽、看妹妹、喝養生茶。 不久前在主婦聯...
剛分享了小風妹妹的《絲瓜米糊》, 這次來分享小雨姊姊的絲瓜金針菇湯。 【材料】
在《小風副食品 初試蛋黃~寶寶版蛋蜜汁》裡,其他的白煮蛋怎麼辦? 我用它來做了一道適合夏天的輕食:三色三明治佐自製優格沙拉。 聊到了沙拉,前一陣子我忽然懷念起高中時期有一段自製早餐的日子,...
再來一道麵包機食譜吧!這次來試著做披薩。 之前總是利用吐司啦、餃子皮啦、餅乾啦、蛋餅皮啦等等,來做披薩,因為簡單容易上手,有了麵包機,就想試試用麵包機做披薩。 利用麵包機做餅皮,利用四方的莫札瑞拉起司...
有了麵包機之後,做麵包變成簡單迷人的活動,只需要把材料丟入,連手都不需要沾到麵粉,三個多小時後就有熱騰騰現烤出爐的麵包。 只是,即使選擇最淺的烘烤,皮還是覺得有那麼一點兒厚。  ...
來自主婦聯盟的新鮮白木耳,一部份做妹妹的《白木耳梨子糊》,一部份用來做姊姊和媽媽的冬瓜木耳漿。 因為看起來有點兒稠稠的,小雨剛開始不敢嘗試。 我鼓勵她試試看:「妳先試一口嘛~」 小雨試過後,發現沒有她...
喜愛繪本的朋友們,一定發現了...... 最近賴馬出新繪本囉! 小雨麻和小雨一直都是賴馬繪本的忠實粉絲, 這次一知道《愛哭公主》即將出版,自然是火速預購。
前些日子在五月天阿信的臉書上看到一則可愛的PO文:《媽媽的邏輯》。XD 意指平平一樣的食物,對媽媽來說, 分開擺盤有澱粉類、有蔬果、有蛋白質,就是均衡的一餐, 但疊成一個漢堡就稱之為垃圾...
這幾年我變得沒有像年輕時那麼愛麵食, 因為小雨和小雨拔都比較愛吃米飯,所以家裡的小麥製品不多。 (網誌出現的食譜大概就幾乎是我們家的小麥食物了。)